フォロワー1440万人という中国の超有名youtuber、李 子柒（リー・ズーチー：Li Ziqi）さんは四川省の伝統的な食、手づくりの田舎暮らしを美しい映像で紹介して人気です。 幼いころから祖父母に育てられた李さんは、
思わず引き込まれる映画のようなイントロです。 このバルコニー菜園の動画は、YoutubeなどSNSで世界的に人気を集めるドイツ在住ベトナム人女性、トゥイ・ダオさんの作品。 ダオさんがわずか8㎡のバルコニーに本格的な菜園を
コーヒーマニアの世界は深すぎて、近寄るのをためらっていた。 「なんだか面倒そう」 「そこまで、しなくても」 「昭和のおじさんの趣味っぽい」 「お金もかかりそう」 しかし、その手間で得られるインパクト、 「香り」「フレッシ
ハーブティーは身体によさそうなのだが、どうも毎日の主役としては飲めなくて、キッチンには、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ、ホーソンベリー、ケツメイシ、どくだみ、ブレンドその他和洋のハーブティーがあり、体調が悪くなる
魯肉飯が食べたいワン♪ 台湾で美味しいものが食べたいわん♪ 歌詞は正確には覚えてないですが、昔そんなCMを見て以来 私の頭の中には 「台湾 イコール 美味しい」という方程式が出来ていた。 台湾ってどんだけ美味しいんだろう
野菜の宅配セットで、食卓のマンネリ化を打破！ できればその日に使う野菜は新鮮なものを買いたいけれど、毎日買い物に行けるわけでもないし、、、そして、ふだん買う野菜はマンネリ化している今日この頃。 こんにちは、ナチュラルクエ
手作り納豆の味 藁に包んだ大豆に納豆菌が棲みついて、 ちょうどよい塩梅になるのは、温度40℃で24時間後。 この温度管理に、ひと工夫が必要。 こたつも出していなかったので、今回は発泡スチロールの箱でに湯たんぽを入れて保温
ビギナーズラックという言葉があります。 はじめてのアホエンオイルづくりは、そんなものだったようです。 青森県産業技術センターの資料をもとに、 ・ にんにくを、すりおろしてから2時間おいておく。 ・ 熱さずに、室温のままオ
日帰り可能な、清流のマイナスイオンいっぱい感じられるところを探して、西沢渓谷へ。 昭和の高度成長期まで、この辺り一帯は、繭生産や木炭で生計がたっていたようだが、繭、木炭の価格が暴落、所得低迷に喘ぐ村が図った観光産業への足
今年も編集部に届いたずっしり重いシュトーレン、待望の入刀です。 赤ちゃんのおくるみのように粉砂糖でお化粧された、品の良さ漂う、素材自慢のシュトーレンです。 そして、こちらがベジタリアン対応で、シュトーレンとしては珍しく、
