インタビュー アルコイリスカンパニー 代表取締役 大橋 則久さん 健康づくりはオイルが左右するといわれ、さまざまな食用油が話題になりました。 オリーブオイルはもちろんのこと、エゴマ油、しそ油、アマニ油、ギー・・・。 アレ
第3回：密着！世田谷野菜が店頭に並ぶまで 世田谷シリーズ第1回で紹介した、 世田谷産野菜を中心に商うユニークな合同会社「KAKUMEI」を起業した若い二人の動きを、 野菜を仕入れる場面から追いかけました。 夏野菜が全盛期
話題のポリッジ（お粥）。グリーンフラスコ流アレンジレシピ 開催日：7月15日（土） 時間：13:00～14：15 栄養価がずばぬけて高く、「完全食」と言われるインカ帝国（古代ペルー）由来の穀物を お粥にして食べる、クッ
＜太陽のマルシェ 勝どき＞ (毎月第2週末開催） 2017年7月8日（土）、9日（日） 10：00～17：00 7月のテーマ「BBQ&クラフトビール」 開催場所：月島第二児童公園（中央区勝どき1-9-8） 問合せ
二子玉川の地ビール「ふたこビール」 世田谷の商業地としては後発ながら、 勢い、スケールで他を引き離しているのが、二子玉川の街です。 新玉川線の終点で、巨大な玉川高島屋だけがやけに目立ち、 すぐに多摩川の土手が見える寂しい
世田谷の地がまだ残す”農業力”を再発見する 東京都世田谷区は、90万もの人々が暮らす職住接近エリアです。 下北沢、三軒茶屋などの庶民的な商店街から、代田、成城といった高級住宅地まで、 商店や住宅がくまなく続き、また一方通
もう10年くらい前になるが、 当時小学2年生だった息子の体調不良が続き、 友人に教わった整体師さんのもとへ 通ったことがある。 （ずいぶん遠かった） その時の整体師さんの言葉に驚いた。 「私は、一日三食の度ごと、便通があ
午後の半日だけでは、 おそらく1/4も廻れなかったので 翌日も出向いたFOODEX JAPAN。 「オーガニックで美味しいチョコレートに なかなか出会えないので、 自分たちで理想のチョコレートを製造し始めた
約8万人が４日間の会期中に訪れる日本最大の国際食品見本市が、FOODEX JAPANです。 今年で42回目を迎えるこのイベント、年々出展数、来場者数が増えています。 めざすは「オーガニック」エリアなのですが、年に１度の売
メディカルハーブブレンド紹介の講義中に、 グリーンフラスコの松岡店長がお出ししてくれた 「喉」ブレンドハーブティーの 楽しみかた。 ハーブティーをコンソメでお味をつけて、スープ仕立てでいただくのです。 さっそく、朝の食卓
